![](https://olefir-moda.com/wp-content/uploads/2024/02/topshefi-h-winetime-gotud194mo-razom-ivan-bulavin-dilitsya-reczeptom-spageti-z-czukini-ta-biloyu-riboyu.jpg)
«Топшефи х WINETIME. Готуємо разом»: Іван Булавін ділиться рецептом спагеті з цукіні та білою рибою
Проєкт гастрономічних вражень «Топшефи х WINETIME. Готуємо разом» продовжується. Сьогодні на нашій кулінарній сцені шеф Іван Булавін. Він відомий своїми гастрономічними вечерями, які уособлюють перформанс із незвичних поєднань смаків та презентацій страв.
В основі його гастродосвіду — робота з різними кухнями світу та знання історичних рецептів і технік. Іван віддає перевагу локальним продуктам та пошуку нових поєднань.
Іван мав чимало грандіозних проєктів. Зараз він працює в заміському комплексі KONCHA ZASPA PARK & RESORT BY HEYDAY.
На кухні нашого технічного партнера GAGGENAU шеф готуватиме легку і корисну страву — спагеті з цукіні та білою рибою.
Інгредієнти для страви:
Цукіні
Прованські трави
Філе білої морської риби
Вершки 33%
Шафран
Часник
Цибуля
Томат копчений
Сіль, перець
Трішки кулінарної магії, багато любові, пара крапель натхнення — і готово!
![](https://olefir-moda.com/wp-content/uploads/2024/02/gotud194mo-shkiru-do-14-lyutogo-najkrashhi-proczeduri-maski-patchi-ta-skrabi-75x75.jpg)
![](https://olefir-moda.com/wp-content/uploads/2024/02/yakim-buv-petro-franko-vidatnij-pilot-naukovecz-ta-golovnij-geroj-filmu-inshij-franko-75x75.jpg)