![](https://olefir-moda.com/wp-content/uploads/2024/02/nebanalnij-garnir-ajva-zapechena-z-kartopleyu.jpg)
Небанальний гарнір: айва, запечена з картоплею
«Айва, запечена з картоплею, — прекрасний гарнір для м`ясних страв. Просто запечена картопля вже трохи приїлася. А ось поєднання кислуватої айви з картоплею звучить заманливо. У доповненні з ароматними часником і розмарином виходить неймовірно смачна страва, яка прикрасить будь-який стіл», — каже талановитий український шеф-кухар Євген Клопотенко.
Як приготувати айву, запечену з картоплею
Інгредієнти:
800 г картоплі
400 г айви
3 ст. л. оливкової олії
2-3 гілочки розмарину
1 головка часнику
сіль до смаку
Розігрійте духовку до 180 градусів у режимі верхнього і нижнього нагріву. Картоплю (800 г) очистіть, вимийте і наріжте великими часточками.
Айву (400 г) вимийте і розріжте на часточки такого ж розміру, як і картопля.
Змішайте у великій місткості для запікання всі інгредієнти, посоліть і поперчіть до смаку.
Додайте 2-3 гілочки розмарину, головку часнику, розрізану навпіл впоперек, і оливкову олію (3 ст. л.).
Добре перемішайте і запікайте в духовці протягом 30-35 хвилин до готовності картоплі.
![](https://olefir-moda.com/wp-content/uploads/2024/02/pershe-intervyu-avtora-telegram-kanalu-nikolaevskij-vanyok-75x75.jpg)
![](https://olefir-moda.com/wp-content/uploads/2024/02/danina-svyashhennomu-proczesu-vipikannya-hliba-v-kolekczid197-bevza-fw-2024-25-75x75.png)